6月1日は、

自然派ハム工房 リーベ・フラウの新加工場の

お披露目パーティーでした。

リーベフラウ加工場

 

6次産業化の

総合化事業計画作成のお手伝いをさせていただきましたが、

こんなパーティーにお招きいただき光栄です。

 

リーベフラウ加工場お披露目会

 

パーティーは、

リーベ・フラウの持つ、バーベキュー施設で行われましたので、

この新加工場で作られた、ハムやシュウマイなどを食べることができました。

とても、ウマイ。

 

お披露目会の様子

 

近藤店長さんの思い。

自分がやりたい商品づくりが、この加工場ができ、できるようになったこと。

それは、本場ドイツで、惨めな思いまでして習得してきた、加工技術。

 

それが、実現しようとしています。

私も、感慨深いです。

 

リーベ・フラウのwebサイトは、こちらからです。

http://wiener.co.jp/

 

 

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