今日のお昼は、

「kira house」へ。

あったかビジネスの認定企業です。

 

kira house 外観

 

店長との付き合いは長く、

中小企業診断士の事業で、スタッフとして働いてくれて以来。

 

当時は、どちらかというと、

働きアリを100匹を集めると、動かない20匹が現れるというそっちの方。

(ゴメンネ)

でも、今では、働き過ぎを心配するほどの働き者に。

 

このカフェをやりだしたきっかけは、

夫婦で住む家を探していたとき、

弁当やと中華料理屋を営んでいた年配の夫婦が、

弁当やを引き継ぐことを条件で家を譲ってくれたことから。

そんな事業承継もあるんだなあ。

 

調理技術を日夜学び、弁当やを実際引き継いだ。

そして、中華料理屋は、このカフェと化してオープンに漕ぎつけた。

 

学んだ調理技術で、味はしっかりプロの味となり、

内装は彼女らしく、おしゃれな店に。

 

kira house 内観

 

今日食べたのは、日替わりランチの

チーズめんたいこドリア。

 

日替わりランチ チーズめんたいこドリア

 

ここに来るときって、

僕自身が、何か新しい試みを始めたいときに、

勇気をもらいに来る時かもしれないと思う。

 

kira house の facebook ページは、

http://www.facebook.com/kirahouse1120/

instagramページは、

http://www.instagram.com/kirahouse1122/

です。

 

 

 

Comment





   

Calendar

S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
<< October 2020 >>

 

Archive

Mobile

qrcode

Selected Entry

Link

Profile

Search

Other

Powered

無料ブログ作成サービス JUGEM